Cardápio: massas, assados e grelhados em Americana
O forte da casa são as massas caseiras, os molhos com inspiração italiana, as carnes e os petiscos que enchem os olhos e dão água na boca.
Entradas e Porções
para dividir
Batata frita
Batata frita com queijo
Berinjela italiana
Carpaccio
Frango à passarinho
com batata frita
Frango à passarinho
com polenta frita
Mandioca frita
Petisco de calabresa
acebolada com fritas, polenta ou mandioca (acompanha pães, vinagrete e farofa)
Petisco de filé mignon
com fritas, polenta ou mandioca (acompanha pães, vinagrete e farofa)
Petisco de picanha
com fritas, polenta ou mandioca (acompanha pães, vinagrete e farofa)
Polenta frita
Provolone
Provolone à milanesa
Salame
acompanha pães
Tábua de frios
Torradas
com mussarela de búfala e tomate seco
Torresmo
Insalate – Saladas
frescas e leves
Insalata d'Itália
alface, rúcula, tomate seco, champignon, mussarela de búfala, azeitonas pretas, batata palha e filé de frango grelhado
Insalata light
alface, tomate, cenoura, pepino, uva, filé de frango grelhado e azeitonas
Salada Caesar
alface, rúcula, tomate, mussarela de búfala e peito de frango grelhado
Salada completa
alface, rúcula, palmito, tomate, cebola, azeitona e ovo
Macarrão – Tagliarini
pratos individuais
Macarrão italiano
molho ao sugo, orégano, peito de frango gratinado com mussarela
Macarrão ao sugo
molho de tomate
Macarrão à bolonhesa
molho de tomate e carne moída
Macarrão com atum
Macarrão alho e óleo
Macarrão à parisiense
molho branco com presunto, ervilha, mussarela, gratinado com queijo parmesão ralado
Macarrão 4 formaggi
molho branco com 4 tipos de queijo: mussarela, parmesão, queijo mineiro e provolone
Macarrão à carbonara
molho branco com bacon, creme de leite, queijo parmesão ralado, ovo e salsinha
Macarrão Alfredo
molho com creme de leite, manteiga e parmesão ralado
Macarrão ai funghi
escalopes de filé mignon, molho madeira com funghi e champignon
Macarrão à moda
massa verde de espinafre, molho ao sugo, mussarela de búfala, parmesão ralado e manjericão
Macarrão com brócolis
alho e óleo
Macarrão à calabresa
molho de tomate italiano com linguiça calabresa especial e parmesão ralado
Macarrão ao pesto
molho de manjericão, nozes e parmesão ralado
Lasanhas
gratinadas no forno
Lasanha à bolonhesa
massa branca recheada com presunto e mussarela, molho de tomate com carne moída, molho branco, molho ao sugo e parmesão ralado
Lasanha 4 formaggi
massa branca recheada com molho de carne moída, presunto, mussarela, molho branco, molho ao sugo e molho 4 queijos: mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão ralado
Lasanha verde 4 formaggi
massa verde de espinafre com molho de 4 queijos: mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão ralado
Lasanha ao sugo
massa branca recheada com presunto gordo e mussarela, molho branco com molho ao sugo e parmesão ralado
Lasanha 4 queijos
massa branca recheada com mussarela, provolone, parmesão ralado e queijo mineiro
Lasanha pasticiatto
massa branca recheada com presunto gordo, mussarela, parmesão ralado, molho branco e molho ao sugo
Lasanha de pizza
massa branca recheada com mussarela, presunto gordo, parmesão ralado e molho ao sugo
Lasanha especial
recheada com molho bolonhesa e molho 4 queijos
Massas Recheadas e Nhoque
escolha seu molho: ao sugo, bolonhesa, 4 queijos ou rosê
Ravioli de carne
Ravioli de frango
Ravioli de ricota
Nhoque ao sugo
de batata argentina com parmesão ao molho de tomate
Nhoque à bolonhesa
de batata argentina com parmesão ao molho de tomate com carne moída
Nhoque 4 queijos
de batata argentina com parmesão ao molho de 4 queijos: mussarela, provolone, parmesão e queijo mineiro
Nhoque rosê
de batata argentina com parmesão ao molho branco e vermelho
Capeletti de carne
Capeletti de frango
Capeletti de ricota
Cannelloni de frango com catupiry
Cannelloni de presunto e mussarela
Cannelloni de 4 queijos
Agnolotti provolone com nozes
massa verde de espinafre
Agnolotti ricota com nozes
massa verde de espinafre
Agnolotti ricota com tomate seco
massa verde de espinafre
Agnolotti tomate seco
massa verde de espinafre
Rondelli frango com catupiry
Rondelli presunto e mussarela
Rondelli 4 queijos
Rondelli ricota
Rondelli Italian
rúcula com tomate seco
Nhoque disponível nas versões tradicional e de mandioquinha. Ravioli, capeletti, agnolotti e rondelli: escolha o molho ao sugo, bolonhesa, 4 queijos ou rosê.
Carnes e Grelhados
pratos individuais
Filé mignon à parmegiana
acompanha arroz e fritas
Filé de frango à parmegiana
acompanha arroz e fritas
Filé mignon à parmegiana com macarrão
opção de molho: ao sugo, à bolonhesa, 4 queijos ou branco
Filé de frango à parmegiana com macarrão
opção de molho: ao sugo, à bolonhesa, 4 queijos ou branco
Filé mignon à parmegiana com nhoque
opção de molho: ao sugo, à bolonhesa, 4 queijos ou branco
Filé de frango à parmegiana com nhoque
opção de molho: ao sugo, à bolonhesa, 4 queijos ou branco
Filé mignon à cavalo
arroz, filé mignon, ovo, fritas, alface, tomate e farofa
Filé mignon fricandole
arroz, filé mignon, bacon, alface, rúcula e tomate; acompanha fritas
Filé de frango fricandole
arroz, filé de frango, bacon, alface, rúcula e tomate; acompanha fritas
Virado à paulista
arroz, couve, banana, torresmo, tutu de feijão, bisteca suína, ovo e farofa
Polpetone recheado e macarrão
carne moída recheada de queijo com macarrão; opção de molho: ao sugo, à bolonhesa, 4 queijos ou branco
Picanha grelhada – 1 fatia
arroz, alface, rúcula, tomate, mussarela de búfala, fritas, vinagrete e farofa
Lanches
no pão sírio e na baguete
Beirute de frango
pão sírio, molho, salsa, presunto, mussarela, bacon, alface, tomate, frango e ovo; acompanha fritas
Beirute de filé mignon
pão sírio, molho, salsa, presunto, mussarela, bacon, alface, tomate, filé mignon e ovo; acompanha fritas
Especial Italian
baguete com filé mignon, mussarela, presunto, bacon, tomate, cebola e azeitonas chilenas
Veneza
baguete com filé mignon, creme de cebola, tomate seco e mussarela
Roma
baguete com lombo canadense, mussarela, tomate, cenoura ralada e alface
Firenze light
baguete com tomate seco, mussarela de búfala e rúcula
Per Bambino
para as crianças
Filé mignon
com arroz e fritas
Filé de frango grelhado
com arroz e fritas
Mini almôndegas
com arroz e fritas
Nhoque
escolha seu molho: ao sugo, bolonhesa, 4 queijos ou rosê
Sobremesas e Sorvetes
para fechar com carinho
Pudim de leite condensado
Mousse de chocolate
Petit gâteau
Torta de limão
Sorvete (2 bolas)
Colegial
Sundae
Banana split
sabores: abacaxi, chocolate, coco, crocante, flocos, creme, morango, passas ao rum e brigadeiro
Preços, disponibilidade e pratos do dia: consulte no restaurante ou pelo telefone (19) 3648-9607.
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